Tous nos produits sont élaborés à partir de nos canards élevés sur notre ferme. Ils sont abattus et transformés dans nos locaux, sur notre ferme également. Tout cela, dans le but de vous garantir une qualité et une régularité irréprochables dans nos produits.
Vous pouvez retrouver ci-dessous la liste de nos conserves de canards gras ainsi que nos produits frais.
Foie Gras de canard Entier
Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, sucre
| Bocal de 350 gr (12.28€ les 100gr) | 43.00 € |
| Bocal de 175 gr (12.66€ les 100gr) | 22.70 € |
| Semi-conserve sous-vide de 250 gr (13.00€ les 100gr) | 32.50€ |
| Semi-conserve sous-vide de 350 gr (13.00€ les 100gr) | 45.40 € |
Confit de Canard
Ingrédients : viande de canard (70%), graisse de canard, sel, poivre, laurier, thym
| 1 magret – 1 cuisse – 1 manchon Boîte de 765 gr (2.20€ les 100gr) | 17.00 € |
| Les 3 boîtes | 45.00€ |
| 2 cuisses Boîte de 765 gr (1.93€ les 100gr) | 14.70 € |
| Les 3 boîtes | 40.00 € |
| 3 cuisses Boîte de 945 gr (2.00€ les 100gr) | 18.90 € |
| Les 3 boîtes | 50.00 € |
| 5 manchons Boîte de 765 gr (1,64€ les 100gr) | 12.60€ |
| Les 3 boîtes | 30,00 € |
Rillettes Pur Canard
Ingrédients : Viande et graisse de canard, se, poivre, laurier, thym
| Boîte de 190 gr (3.13€ les 100gr) | 5,80 € |
Cou farci de Canard
Ingrédients : peau de cou de canard, viande de porc, foie gras de canard (19%), graisse de canard, sel, poivre, Armagnac
| Boîte de 525 gr (2.95€ les 100gr) | 15.50 € |
Magrets séchés
Ingrédients : Magret de canard gras, sel, poivre
| Plaquette sous-vide de 100 gr RUPTURE DE STOCK | € |
Magret fourré au foie gras
Ingrédients : Magret de canard (46%), foie gras de canard (16%), graisse de canard, sel, poivre
| Boîte de 800 gr (2.16€ les 100 gr) | 17.30€ |
Pâté pur canard
Ingrédients : Viande de canard hachée, foie gras de canard (20%), sel, poivre
| Boîte de 250 gr (3,43€ les 100gr) | 8.50 € |
Pâté au foie de canard
Ingrédients : Viande de porc, foie gras de canard (26%), sel, poivre, Armagnac
| Boîte de 270 gr (3,62€ les 100gr) | 9.70 € |
Cassoulet au confit de canard
Ingrédients : Haricots lingots (400gr), Sauce (eau, concentré de tomates (tomates, sel), oignons, graisse de canard, ail, sel, poivre, laurier, thym), Magret de confit de canard (200gr), Saucisse (120gr), ventrèche fumée (sel, fumage naturel)
| Boîte de 1040 gr (1,40€ les 100gr) | 14.40 € |
| Les 3 boîtes | 40.00 € |
Gésiers de canards confits
Ingrédients : Gésiers de canard confits (60%), graisse de canard, sel, poivre
| Boîte de 250 gr (2,97€ les 100gr) | 7.30 € |
Graisse de canard
Ingrédients : Graisse de canard, sel, poivre
| Boîte de 460 gr RUPTURE DE STOCK |
Coeurs fourrés au Foie Gras
Ingrédients : Coeurs de canard, Foie Gras et graisse de canard, sel, poivre
| Boîte de 170 gr RUPTURE DE STOCK | € |
Civet de canard au vin de Marcillac
Ingrédients : Magrets de canard dégraissés, manchons, sauce au Vin de Marcillac (vin, sel, poivre, eau, oignons, ail, laurier, thym, carottes, amidon de maïs)
| Boîte de 500 gr (2.40€ les 100gr) | 13.20 € |
| Les 3 boîtes | 35.00 € |
Pâté au Roquefort
Ingrédients : Viande de canard hachée, Roquefort (7%), sel, poivre
| Boîte de 250 gr (2,93€ les 100gr) | 7.20 € |
Fritons pur canard
Ingrédients : Viande et graisse de canard, sel, poivre
| Boîte de 180 gr (2,38€ les 100gr) | 4,30 € |
Produits Frais
| Canard gras entier | 8.40€/kg |
| Canard sans foie | 6,80 €/kg |
| Canard à rôtir (dispo en septembre sur commande) | 8.00 €/kg |
| Canette à rôtir (dispo en septembre sur commande) | 8,30 €/kg |
| Paletot de canard | 9.70 €/kg |
Produits frais sous vide :
| Foie Gras | 46,00 €/kg |
| Magret | 18.00 €/kg |
| Aiguillettes | 18.00 €/kg |
| Cuisses | 10.90 €/kg |
| Manchons | 5.00 €/kg |
| Cuisses confites | 15.90 €/kg |
Les produits frais ne sont pas destinés à l’expédition.
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